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Igiene degli alimenti e nutrizione umana : la sicurezza alimentare

Roggi, Carla

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Igiene degli alimenti e nutrizione umana : la sicurezza alimentare

Namen

[Autore] Roggi, Carla
[Autore] Turconi, Giovanna

Dewey -Klasse

363.192 RISCHI NEGLI ALIMENTI

Beschreibung

Igiene degli alimenti e nutrizione umana : la sicurezza alimentare / Carla Roggi, Giovanna Turconi

Physische Beschreibung

XXII, 613 p. : ill. ; 26 cm

Standardzahlen

ISBN: 8886669321

Datum

[2003]

Ort der Veröffentlichung

Roma

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\USM\1323455

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/USM1323455

Etikett

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