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Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Petroni, Paolo

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Namen

[Autore] Petroni, Paolo

Dewey -Klasse

641.692 CUCINA DI E CON PESCE

BNI -Subjekt

Pesce - Ricette

Beschreibung

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti / Paolo Petroni

Physische Beschreibung

238 p. : ill. ; 25 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8886540035
BNI: IT 977979

Datum

1996

Ort der Veröffentlichung

Firenze

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO